ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ

συνταγές και μενού της εβδομάδας, μαγειρική ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ

BUGS BUNNY’S SPECIAL

ΥΛΙΚΑ: Μισό κιλό καρότα, 2 κρεμμύδια,1 πατάτα, όλα ψιλοκομμένα, μισό λίτρο ζωμό λαχανικών, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε κατσαρόλα σωτάρουμε τα κρεμμύδια και στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα. Τα αφήνουμε για λίγο να γυαλίσουν και στη συνέχεια προσθέτουμε τον ζωμό. Αφήνουμε να βράσει για μισή ώρα. Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και τα περνάμε στο μπλέντερ. Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να βράσει για άλλα πέντε λεπτά. Προαιρετικά μπορόυμε να προσθέσουμε λίγη κρέμα γάλακτος.
Tip: Μπορείτε να συνοδεύσετε αυτή την σούπα με κρουτόν ψωμιού ολικής αλέσεως.

Φωτ. shutterstock images.

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ;

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΔΙΚΑ ΣΑΣ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

CLASSIC STYLE

Φωτ.Shutterstock Images

Η γρήγορη εποχή που ζούμε, η ανάπτυξη της τεχνολογίας και η έλλειψη χρόνου  μας οδηγούν σε μια...

ΑΜΒΙΕΝΤΕ

Έκθεση Ambiente

Από τις 7 έως τις 11 Φεβρουαρίου η Διεθνής Έκθεση καταναλωτικών αγαθών...

MY SIXTIES

Φωτ.Shutterstock Images

Σπίτια που ισορροπούν ανάμεσα στα στιλ 50ς και 60ς  μας δίνουν μια λουσάτη εκδοχή αυτών των δύο...

SIMPLE STYLE

Φωτ. Shutterstock images.

Η απλότητα σε μια εποχή υπερκορεσμού είναι προυπόθεση του ευ ζην. Ένα ήρεμο περιβάλλον με minimal άποψη...

MAISON FLOTTANTE

Φωτ. Paul Tahon/ Bouroullec

Οι αρτίστες είναι «φευγάτες» προσωπικότητες και η σταθερότητα λογίζεται σαν μια συμβιβαστική λύση. Η αέναη...

SO SIMPLE

Φωτ.: Studio Phobia

H αρχιτεκτονική και η σωστή εφαρμογή της είναι αυτή που εξασφαλίζει ποιότητα ζωής και αναβάθμιση της...

Gmag [Food] Recipe

ΤΙ ΑΡΕΣΕΙ...