ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ

συνταγές και μενού της εβδομάδας, μαγειρική ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ

Υλικά: 1 κιλό τόνο, καθαρό ψαχνό χωρίς κόκκαλα και πέτσες, 6 κρεμμυδάκια. Για τη μαρινάτα: 2 σκελίδες σκόρδο, 1 φύλλο δάφνης, 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί, 1/3 φλιτζάνι λάδι, ο χυμός από 1 λεμόνι, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Εκτέλεση: Κόβουμε τον τόνο σε κομμάτια γύρω στα πέντε εκατοστά και τον τοποθετούμε σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάτας και περιβρέχουμε το ψάρι. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 3 ώρες. Κόβουμε τα κρεμμύδια και περναμε ψάρι με κρεμμύδια ανάμεσα, σε σουβλάκια. Ψήνουμε σε γκριλ για περίπου 10 λεπτά τη κάθε πλευρά.

Tip: Μπορείτε να ετοιμάσετε την μαρινατα και το ψάρι από το προηγούμενο βράδυ.

Φωτ. shutterstock images

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ;

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΔΙΚΑ ΣΑΣ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

CLASSIC STYLE

Φωτ.Shutterstock Images

Η γρήγορη εποχή που ζούμε, η ανάπτυξη της τεχνολογίας και η έλλειψη χρόνου  μας οδηγούν σε μια...

ΑΜΒΙΕΝΤΕ

Έκθεση Ambiente

Από τις 7 έως τις 11 Φεβρουαρίου η Διεθνής Έκθεση καταναλωτικών αγαθών...

MY SIXTIES

Φωτ.Shutterstock Images

Σπίτια που ισορροπούν ανάμεσα στα στιλ 50ς και 60ς  μας δίνουν μια λουσάτη εκδοχή αυτών των δύο...

SIMPLE STYLE

Φωτ. Shutterstock images.

Η απλότητα σε μια εποχή υπερκορεσμού είναι προυπόθεση του ευ ζην. Ένα ήρεμο περιβάλλον με minimal άποψη...

MAISON FLOTTANTE

Φωτ. Paul Tahon/ Bouroullec

Οι αρτίστες είναι «φευγάτες» προσωπικότητες και η σταθερότητα λογίζεται σαν μια συμβιβαστική λύση. Η αέναη...

SO SIMPLE

Φωτ.: Studio Phobia

H αρχιτεκτονική και η σωστή εφαρμογή της είναι αυτή που εξασφαλίζει ποιότητα ζωής και αναβάθμιση της...

Gmag [Food] Recipe

ΤΙ ΑΡΕΣΕΙ...