ΠΕΣΤΡΟΦΑ ΟΡΧΟΜΕΝΟΥ

συνταγές και μενού της εβδομάδας, μαγειρική ΠΕΣΤΡΟΦΑ ΟΡΧΟΜΕΝΟΥ

ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΦΙΛΕΤΟ

ΥΛΙΚΑ: Για δύο άτομα,1 φιλέτο καπνιστό πέστροφα Ορχομενού, 4- 5 φύλλα μαρούλι χοντροκομμένα, 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες, 2 βρασμένες πατατες κομμένες σε χοντρά κομμάτια, άνιθο ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές  της σούπας  ελαιόλαδο, 1/2  λεμόνι, λίγα φύλλα σέλινο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε το κρεμμύδι σε αντικολητικό τηγάνι έως ότου γίνει διάφανο.Σερβίρουμε το φιλέτο πέστροφας με τις πατάτες πασπαλισμένες με τον άνιθο,τα φύλλα από το μαρούλι και το σέλινο μαζί με τα καψαλισμένα κρεμμύδια σε πιατέλα. Χτυπάμε το λάδι με το λεμόνι και περιβρέχουμε τα λαχανικά.

Φωτ. shutterstock images.

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ;

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΔΙΚΑ ΣΑΣ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

CLASSIC STYLE

Φωτ.Shutterstock Images

Η γρήγορη εποχή που ζούμε, η ανάπτυξη της τεχνολογίας και η έλλειψη χρόνου  μας οδηγούν σε μια...

ΑΜΒΙΕΝΤΕ

Έκθεση Ambiente

Από τις 7 έως τις 11 Φεβρουαρίου η Διεθνής Έκθεση καταναλωτικών αγαθών...

MY SIXTIES

Φωτ.Shutterstock Images

Σπίτια που ισορροπούν ανάμεσα στα στιλ 50ς και 60ς  μας δίνουν μια λουσάτη εκδοχή αυτών των δύο...

SIMPLE STYLE

Φωτ. Shutterstock images.

Η απλότητα σε μια εποχή υπερκορεσμού είναι προυπόθεση του ευ ζην. Ένα ήρεμο περιβάλλον με minimal άποψη...

MAISON FLOTTANTE

Φωτ. Paul Tahon/ Bouroullec

Οι αρτίστες είναι «φευγάτες» προσωπικότητες και η σταθερότητα λογίζεται σαν μια συμβιβαστική λύση. Η αέναη...

SO SIMPLE

Φωτ.: Studio Phobia

H αρχιτεκτονική και η σωστή εφαρμογή της είναι αυτή που εξασφαλίζει ποιότητα ζωής και αναβάθμιση της...

Gmag [Food] Recipe

ΤΙ ΑΡΕΣΕΙ...