ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

συνταγές και μενού της εβδομάδας, μαγειρική ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

ΚΑΤΑΚΟΚΚΙΝΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ: 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,1 κιλό πατάτες που έχουν βράσει λίγο, καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες, 1 κιλό ντομάτες κομμένες σε ροδέλες, 1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος ανακατεμένη με λίγο γάλα εβαπορέ, 300 γραμμάρια φρεσκοτριμμένο έμενταλ ή πεκορίνο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 3 σκελίδες σκόρδου αλεσμένες, λίγο άνηθο και μαϊντανό.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς C. Σε σκεύος σερβιρίσματος που μπαίνει στο φούρνο στρώνουμε τις ντομάτες και τις πατάτες όπως στην φωτογραφία. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, τα κρεμμύδια, τον άνηθο, τον μαϊντανό και το σκόρδο. Τα σπρώχνουμε να μπούνε ανάμεσα στις στρώσεις.Στην συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με το τυρί. ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα περίπου μέχρι οι πατάτες να είναι έτοιμες. Αν προς το τέλος, το βλέπετε να ροδίζει, σκεπάστε με αλουμινόχαρτο.

Tips:. Προαιρετικά μπορούμε να βάλουμε μια ελαφριά μπεσαμέλ αντί για κρέμα γάλακτος. Σερβίρετε ζεστό.

Φωτ. shutterstock images.

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ;

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΔΙΚΑ ΣΑΣ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

CLASSIC STYLE

Φωτ.Shutterstock Images

Η γρήγορη εποχή που ζούμε, η ανάπτυξη της τεχνολογίας και η έλλειψη χρόνου  μας οδηγούν σε μια...

ΑΜΒΙΕΝΤΕ

Έκθεση Ambiente

Από τις 7 έως τις 11 Φεβρουαρίου η Διεθνής Έκθεση καταναλωτικών αγαθών...

MY SIXTIES

Φωτ.Shutterstock Images

Σπίτια που ισορροπούν ανάμεσα στα στιλ 50ς και 60ς  μας δίνουν μια λουσάτη εκδοχή αυτών των δύο...

SIMPLE STYLE

Φωτ. Shutterstock images.

Η απλότητα σε μια εποχή υπερκορεσμού είναι προυπόθεση του ευ ζην. Ένα ήρεμο περιβάλλον με minimal άποψη...

MAISON FLOTTANTE

Φωτ. Paul Tahon/ Bouroullec

Οι αρτίστες είναι «φευγάτες» προσωπικότητες και η σταθερότητα λογίζεται σαν μια συμβιβαστική λύση. Η αέναη...

SO SIMPLE

Φωτ.: Studio Phobia

H αρχιτεκτονική και η σωστή εφαρμογή της είναι αυτή που εξασφαλίζει ποιότητα ζωής και αναβάθμιση της...

Gmag [Food] Recipe

ΤΙ ΑΡΕΣΕΙ...