ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

συνταγές και μενού της εβδομάδας, μαγειρική  ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΗΣ.

ΥΛΙΚΑ:  Ένα κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες, μισό φλυντζάνι ελαιόλαδο, μισό φλιντζάνι soy sauce, 3 κουταλίές oyster  sauce, ένα μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3 σκελίδες σκόρδο, πιπέρι και μισό φλιντζάνι νερό.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε βαθύ σκεύος. Το περιχύνουμε με όλα τα υλικα και φροντίζουμε να καλύπτεται από τη sauce. Αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Την επόμενη μέρα το ψήνουμε  στο γκριλ.

TIPS: Συχνά αντί για oyster sauce βάζω Teriyaki που είναι ιδανική για μαρινάρισμα και λιγώτερο αρωματική σάλτσα (5 κουταλιές). Επίσης, όταν ανοίγετε το ψυγείο γυρίστε και τα κοτόπουλα, ώστε να μαριναριστούν από κάθε πλευρά. Soy sauce: Σάλτσα με πλούσια αλμυρή γεύση και χαρακτηριστικό  άρωμα. Χρησιμοποιείται στα  κινέζικα και strir-fry πιάτα.

Φωτ. shutterstock images.

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ;

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΔΙΚΑ ΣΑΣ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

CLASSIC STYLE

Φωτ.Shutterstock Images

Η γρήγορη εποχή που ζούμε, η ανάπτυξη της τεχνολογίας και η έλλειψη χρόνου  μας οδηγούν σε μια...

ΑΜΒΙΕΝΤΕ

Έκθεση Ambiente

Από τις 7 έως τις 11 Φεβρουαρίου η Διεθνής Έκθεση καταναλωτικών αγαθών...

MY SIXTIES

Φωτ.Shutterstock Images

Σπίτια που ισορροπούν ανάμεσα στα στιλ 50ς και 60ς  μας δίνουν μια λουσάτη εκδοχή αυτών των δύο...

SIMPLE STYLE

Φωτ. Shutterstock images.

Η απλότητα σε μια εποχή υπερκορεσμού είναι προυπόθεση του ευ ζην. Ένα ήρεμο περιβάλλον με minimal άποψη...

MAISON FLOTTANTE

Φωτ. Paul Tahon/ Bouroullec

Οι αρτίστες είναι «φευγάτες» προσωπικότητες και η σταθερότητα λογίζεται σαν μια συμβιβαστική λύση. Η αέναη...

SO SIMPLE

Φωτ.: Studio Phobia

H αρχιτεκτονική και η σωστή εφαρμογή της είναι αυτή που εξασφαλίζει ποιότητα ζωής και αναβάθμιση της...

Gmag [Food] Recipe

ΤΙ ΑΡΕΣΕΙ...