ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

συνταγές και μενού της εβδομάδας, μαγειρική ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΜΕ ΓΑΛΛΙΚΟ ΑΕΡΑ.

Υλικά: 500γρ. μανιτάρια, 1 κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένα, 200 γρ. μπέικον κομμένο σε μικρά κομματάκια, 40 γρ. βούτυρο, 150 γρ. κρέμα γάλακτος, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 3 κουταλιές λιωμένο βούτυρο για τις κρέπες.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Έχουμε ετοιμάσει από πρίν τις κρέπες, βλέπε συνταγή. Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο, το σκόρδο, το κρεμμύδι και το μπέικον. Τα μαγειρεύουμε για πέντε - δέκα λεπτά και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε συνέχεια έως ότου απορροφηθούν όλα τα υγρά και στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά και απομακρύνουμε από τη φωτιά.

Βουτυρώνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τοποθετουμε μια κρέπα. Απλώνουμε το μίγμα των μανιταριών  επάνω, την διπλώνουμε στα δύο  και την αφήνουμε για λίγο έως ότου ροδίσει. Βάζουμε σε πιάτο και σερβίρουμε.

Φωτ. shutterstock images.

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ;

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΔΙΚΑ ΣΑΣ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

CLASSIC STYLE

Φωτ.Shutterstock Images

Η γρήγορη εποχή που ζούμε, η ανάπτυξη της τεχνολογίας και η έλλειψη χρόνου  μας οδηγούν σε μια...

ΑΜΒΙΕΝΤΕ

Έκθεση Ambiente

Από τις 7 έως τις 11 Φεβρουαρίου η Διεθνής Έκθεση καταναλωτικών αγαθών...

MY SIXTIES

Φωτ.Shutterstock Images

Σπίτια που ισορροπούν ανάμεσα στα στιλ 50ς και 60ς  μας δίνουν μια λουσάτη εκδοχή αυτών των δύο...

SIMPLE STYLE

Φωτ. Shutterstock images.

Η απλότητα σε μια εποχή υπερκορεσμού είναι προυπόθεση του ευ ζην. Ένα ήρεμο περιβάλλον με minimal άποψη...

MAISON FLOTTANTE

Φωτ. Paul Tahon/ Bouroullec

Οι αρτίστες είναι «φευγάτες» προσωπικότητες και η σταθερότητα λογίζεται σαν μια συμβιβαστική λύση. Η αέναη...

SO SIMPLE

Φωτ.: Studio Phobia

H αρχιτεκτονική και η σωστή εφαρμογή της είναι αυτή που εξασφαλίζει ποιότητα ζωής και αναβάθμιση της...

Gmag [Food] Recipe

ΤΙ ΑΡΕΣΕΙ...