ΦΙΛΕΤΟ ΣΤΗΝ ΣΧΑΡΑ

συνταγές και μενού της εβδομάδας, μαγειρική ΦΙΛΕΤΟ ΣΤΗΝ ΣΧΑΡΑ

Υλικά: 4 χοντροκομμένα φιλέτα, 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο  βούτυρο και λίγο λάδι.

Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το γκριλ σε μέτρια/υψηλή θερμοκρασία. Αλείφουμε  τα φιλέτα με το λάδι και τα αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε για περίπου  4- 5 λεπτά από κάθε πλευρά. Κατά το ψήσιμο, τα αλείφουμε με πινέλο με λίγο βούτυρο λιωμένο ώστε να μην ξεραθούν.

Tips: Στην αρχή τοποθετούμε τα φιλέτα στη σχάρα σε δυνατή φωτιά, ώστε ν' αρπάξουν λίγο απ' έξω και στη συνέχεια χαμηλώνουμε.

Εάν τα θέλετε καλοψημένα αφήστε γύρω στα 8-10 λεπτά.

Φωτ. shutterstock images

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ;

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΔΙΚΑ ΣΑΣ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

CLASSIC STYLE

Φωτ.Shutterstock Images

Η γρήγορη εποχή που ζούμε, η ανάπτυξη της τεχνολογίας και η έλλειψη χρόνου  μας οδηγούν σε μια...

ΑΜΒΙΕΝΤΕ

Έκθεση Ambiente

Από τις 7 έως τις 11 Φεβρουαρίου η Διεθνής Έκθεση καταναλωτικών αγαθών...

MY SIXTIES

Φωτ.Shutterstock Images

Σπίτια που ισορροπούν ανάμεσα στα στιλ 50ς και 60ς  μας δίνουν μια λουσάτη εκδοχή αυτών των δύο...

SIMPLE STYLE

Φωτ. Shutterstock images.

Η απλότητα σε μια εποχή υπερκορεσμού είναι προυπόθεση του ευ ζην. Ένα ήρεμο περιβάλλον με minimal άποψη...

MAISON FLOTTANTE

Φωτ. Paul Tahon/ Bouroullec

Οι αρτίστες είναι «φευγάτες» προσωπικότητες και η σταθερότητα λογίζεται σαν μια συμβιβαστική λύση. Η αέναη...

SO SIMPLE

Φωτ.: Studio Phobia

H αρχιτεκτονική και η σωστή εφαρμογή της είναι αυτή που εξασφαλίζει ποιότητα ζωής και αναβάθμιση της...

Gmag [Food] Recipe

ΤΙ ΑΡΕΣΕΙ...